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刘伯温四肖中特2018:餐饮企业新的餐饮管理方法

刘伯温四肖中特 www.j18h4.cn 现今,餐饮企业处于 激烈竞争中,企业老板如何让自己的餐饮企业立于不败之地?如何树立餐饮品牌,一个成功餐饮企业其核心在那里?这些都是餐饮管理老板苦苦思索的问题。餐饮管理软件中的管理新方法,有以下几种供参考:

 一个中心 : 以餐饮企业的效益为中心。

 二个基本点 : 提高、稳定出品质量;节约。

 三个代表 : 代表科学营养的健康美食;代表大众、潮流的饮食文化,代表国际化、社会化、集团化的品牌。

 四项基本原则 : 坚持优质稳定的出品;坚持热情友善的服务;坚持清洁卫生的环境;坚持物超所值的价位。

 五点突出 : 员工是企业最大的财富;稳定的组织和工作方法;为顾客及服务奉献的心态。 (留)住客源 : 树立顾客第一,服务先行的主导思想,建立以顾客为中心的客户数据库,关注顾客在用餐过程中的满意程度,严格完善每一个细节,留住客源。

 八方来客 : 分析本餐饮企业客源的主流人群,有针对性地提供他们需要的服务,制作出符合他们口味的美食,营造他们喜爱的环境氛围,从而在赢得主流客源的同时,带动其它群体客人用餐,达到八方来客、门庭若市的火爆场面。

 九分等于零 : 把餐饮管理的每一个细节按学科的十分制划分,在激烈的餐饮市场竞争中,你能够评得九分,可能只是在某一个环节脱轨,在某一个细节有些误差,那么这个企业则面临着失败的危险。

 十全十美 : 选址优越,定位准确,独具特色,环境优雅,原料充足,文化突出,出品优质,服务上乘,先进,科学管

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