电子菜谱

 

恒大电子菜谱,让饭店效益倍增的营销利

作为餐饮企业的管理者,您是否正在被以下问题所困扰?

一、无法根据采购原材料成本的变动,实时调整菜品的价格,经常不得不在纸质菜单上贴白纸条;
 
二、无法根据用餐者需要,实时调整菜品的种类,比如发布新菜或者删除旧菜;
 
三、无法全面的向用餐者展现菜品的营养成分、历史文化等信息;
 
四、无法通过纸质菜单及时向顾客推荐特价菜和促销菜,造成了原材料的损耗;
 
五、一年至少需要更换2至3次纸质菜单,费时费力;
 
六、服务员不能有效的向顾客推荐特色菜,营销效果较差;
 
七、纸质菜单不能有效激发顾客的点餐欲望,菜品销量欠佳;
 
八、服务员在手写单的过程中易出错、用时长,点餐效率低下;
 
九、在饭店繁忙的时候,服务员无法及时为顾客点餐,导致客人流失;
 
电子菜谱将为您有效解决上述难题!


   
  电子菜谱,它能通过图片、文字、音视频等方式全方位展现菜品信息和饭店文化,可以全面替代传统纸质菜谱,节省纸质菜谱制作成本和人力成本,并能实现无线下单??梢运嫘璞涓似沸畔?,灵活进行菜品促销,帮助饭店有效提升品牌形象和服务水平,增加菜品销量,提高营业收益。其强大的后台管理功能,让饭店管理者运筹帷幄,省心省力。
 
电子菜谱作用:
 
提高营业效益(开源):
 
1、激发顾客食欲,提高菜品销量;
2、随需更新菜品,灵活进行促销;
3、引导顾客消费,增加销售收入;
4、传播饭店文化,增强顾客粘性;
5、减少工作失误,提高点餐效率;
 
降低运营成本(节流):
 
1、取消纸质菜谱,降低使用成本;
2、优化服务流程,节约人力成本;
3、杜绝跑冒滴漏,降低营运损耗;
4、弥补管理漏洞,降低管理成本;
5、轻松调整菜品,减少库存损耗; 


    每台电子菜谱可以服务3-5桌客人,而客人又可以自主进行点餐,这样既有效减少了服务员数量,又可以让服务员抽出更多时间为客人提供人性化服务,从而起到降低人力成本、提高工作效率、提升服务水平的作用。当饭店业务繁忙时,餐行健电子菜谱还可为顾客提供“无需等候、即时点餐”的人性化服务,有效避免了客人的流失,提高了顾客的满意度和饭店的经营效益。

     电子菜谱具有开台、点菜、加菜、转台、催菜、退菜、等叫等多项功能,还具有菜品排行、厨师推荐、特价菜品、菜品故事、本日限量、随便看看、菜品分类、呼叫服务员、饭店介绍、促销信息、调查问卷、娱乐游戏、会员中心、历史记录等诸多特色功能,能够起到有效引导顾客进行消费的作用,从而提高了饭店的营业收入。

    产品支持多种点菜方式,包括拼音、文字、图片等,还支持快速检索点菜(首字母、速记码、特性等),无须服务员背诵大量代码,大大缩短了服务员的上岗培训时间,提高了服务员的点餐效率。产品界面时尚友好、操作简单,使用起来非常方便,不论是顾客还是服务员,均可在较短的时间内学会使用。

  产品列表
 

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